La vie est belle même au régime

C'est avec grande fierté que je vous présente cette bûche que j'ai préparée à mes amis pour le réveillon du Nouvel An. Fierté car c'est la toute première que j'ai réalisée et ce fut une réelle réussite! Merci à Doro pour la recette, certes un peu longue...

Qui dit vacances de Noël, dit pâtisserie! Mais il faut essayer de faire léger pour anticiper un peu les fêtes de fin d'année. Le moelleux de la banane, le croustillant des flocons d'avoine... un recette légère mais qui peut s'inviter dans votre assiette...

Alors là, je crois qu'on ne peut pas faire plus light pour un plat de pâtes!! Je ne reviens toujours pas de la valeur de ce produit!! J'ai trouvé les shirataki chez Leclerc, au rayon cuisine du monde (Japon), juste pour essayer et ai tout de suite été...

Fin d'année = Brocolis!! J'adore ça!! J'en mangerais tous les jours! Sauf qu'au bout d'un moment, les manger vapeur ou avec des pommes de terre, ça va 5mn! Il faut innover! Voici donc une petite recette légère mais super gourmande! Ingrédients: (Pour...

Encore une petite recette légère extrêmement savoureuse. Ingrédients: (Pour 2 personnes, 7pp/personne + accompagnement à comptabiliser) 200g de filet de porc, 20g de pignons de pin, 2CS de miel, 2CS de crème à 15% de MG, les zestes d'un demi citron non...

Un des partenaires du salon du blog,la fourme d'Ambert, nous a fait cadeau (très généreusement) d'un petit sac contenant fromage et vin! Voici donc une petite recette toute simple (et la plus light possible) avec cette petite merveille (merci la gastronomie...

Comme je l'ai déjà mentionné dans un article précédent, je suis abonnée à la box Kitchen Trotter! Je vous rappelle le principe: Tous les mois, un pays différent avec des produits typiques et des recettes. On peut y souscrire en s'y abonnant au mois (sans...

Pas wet wet du tout mais whaaaaaa!!! Que c'est bon!!!!! Ingrédients: (pour 4 personnes et on ne comptera pas les pp ce coup-ci!!) Pour la préparation: 3 pommes, 70g de sucre, 25g de beurre demi sel, Pour le crumble: 60g de farine, 60g de beurre doux,...

Petit plat bien sympathique qui ravira tout le monde! Après dégustation, la sauce était meilleure réchauffée car plus épaisse et plus caramélisée mais cela n'empêche que ce fut la régalade !! Ingrédients: (Pour 3 personnes - 6pp par personne) 420g de...

Comme je l'avais mentionné précédemment, j'ai participé avec mes copines Doro et Hélène au salon du blog culinaire de Soissons. Nous y avons fait une démonstration sous forme d'atelier participatif en présentant une trilogie de makis. Quel week end! Nous...