Top articles

  • Frites légères

    23 mars 2016 ( #Plats, #street food, #Accompagnements )

    Et oui!! C'est possible!! Et c'est d'ailleurs un des incontournables de la cuisine Weight Watchers! Je vais vous proposer la recette de base à la pomme de terre et quelques idées d'adaptation... Ingrédients : (5SP/ psne pour les PDT ou 1SP/ psne pour...

  • Tarte framboise pistache

    25 juin 2017 ( #Kitchenaid, #Desserts, #Pâtisserie )

    Pour l'anniversaire de mon amoureux, j'ai voulu sortir le grand jeu niveau gâteau (il le mérite bien). C'est un fan inconditionnel de pistache et j'ai donc fouiné le net en long en large et en travers jusqu'à tomber sur cette recette qui m'a parue être...

  • Pain à burger légèrement brioché

    24 juin 2017 ( #Fait maison, #street food, #kitchenaid )

    Depuis que je suis dans ma maison, j'essaie de faire le maximum de choses moi-même. Je voulais donc m'essayer aux pains à burgers... Verdict : Encore un aliment de moins à acheter au supermarché ! Recette prise sur le ce blog Pour 8 petits pains : -500gr...

  • Petits "avant/après" histoire de...

    01 mars 2015

    S'il y a une chose que je regrette profondément, c'est de ne pas avoir (ou presque) de photos de moi lorsque j'étais au plus haut de mon poids! (En même temps, à l'époque, il aurait fallu me passer sur le corps pour pouvoir me prendre en photo en pied...)...

  • Bûche spéculoos pommes caramel au beurre salé de Doro

    02 janvier 2015 ( #Desserts )

    C'est avec grande fierté que je vous présente cette bûche que j'ai préparée à mes amis pour le réveillon du Nouvel An. Fierté car c'est la toute première que j'ai réalisée et ce fut une réelle réussite! Merci à Doro pour la recette, certes un peu longue...

  • Démonstration au salon du blog culinaire

    16 novembre 2014

    Comme je l'avais mentionné précédemment, j'ai participé avec mes copines Doro et Hélène au salon du blog culinaire de Soissons. Nous y avons fait une démonstration sous forme d'atelier participatif en présentant une trilogie de makis. Quel week end! Nous...

  • Bilan 2016

    29 décembre 2016

    Qui dit fin décembre dit bilan ... et quelle année ! Je crois que si je devais la résumer, je parlerais uniquement d' amour : un emménagement à deux en janvier pour finir par l'achat d'une maison, des premières vacances idylliques, un PACS et tellement...

  • Ce soir, je recevais...

    30 octobre 2014 ( #Makis )

    Ce soir, comme régulièrement avec mes copines, c'était soirée fille! J'ai profité de les recevoir chez moi pour m'entraîner un petit peu avant ma démo au salon du blog culinaire qui est dans quelques semaines. Au menu donc: Makis presque exclusivement...

  • Comment Weight Watchers a changé ma vie...

    21 août 2015

    On me demande souvent de parler de mon parcours. Je l'avais fait sur ma page facebook mais du coup je vais réitérer l'exercice ici ! Je n'ai jamais été "grosse" étant enfant! Mes rondeurs se sont déclarées au collège, au moment de la crise d'adolescence....

  • Cookies au sucre coco et graines de chia

    24 juin 2017 ( #Pâtisserie, #Kitchenaid, #Desserts )

    Le sucre coco est ma nouvelle passion! Depuis que je l'ai découvert, je m'essaie à plein de choses avec (culinairement parlant, j'entends bien!!). Pour ceux et celles qui ne connaissent pas (mode Wikipedia enclenché) le sucre de coco, appelé aussi sucre...

  • Mon premier One Pot Pasta... au curry bien sûr !

    12 novembre 2015 ( #Plats, #Pâtes )

    One Pot quoi??? C'est quoi ce truc?? Eh bah c'est tout simple! C'est un plat de pâtes agrémenté de ce que l'on veut (viande, légumes, aromates...) où tout cuit ensemble de A à Z grâce à un bouillon. C'est le genre de cuisine que j'aime. Le genre de cuisine...

  • Salade de légumes et crevettes

    23 juin 2017 ( #salade, #Plats )

    En me baladant sur internet au réveil, je suis tombée sur cette recette. Elle a eu le mérite de me faire saliver dès le matin. Et vues les chaleurs torrides du moment, le mot salade ferait saliver tout le monde! Ingrédients: (pour 2 personnes) 2 carottes,...

  • Courge Jack the Little farcie

    20 octobre 2016 ( #Plats )

    J'adore l'automne !! Non, pas pour la grisaille, le froid, la pluie... mais pour ses légumes de saison !! Pour celles et ceux qui me suivent depuis le départ, vous savez déjà que je raffole des courges (et le chèvre, oui c'est vrai). Et ayant un super...

  • Pâtes au poireau et tomates séchées

    19 juillet 2017 ( #Plats, #Pâtes, #féculents )

    Bonjour tout le monde ! Moi qui pensais avoir le temps de poster plein de recettes pendant les vacances, c'est raté! Je suis chez moi mais j'ai une tonne de choses à faire! Entre les travaux, les copines, mes rdv... j'avoue ne pas avoir envie de passer...

  • Crevettes caramélisées à l'orange

    18 janvier 2015 ( #Plats, #Entrées )

    On m'a fait un petit cadeau bien sympathique: Un livre de cuisine contenant uniquement des recettes de blogueurs! Ni une, ni deux, petite recherche du premier plat à tester. Ce sera ce petit plat rapide aux crevettes! Il est extrait du blog aux-fourneaux...

  • Poulet au curry et poireau façon blesotto

    28 février 2015 ( #Poulet, #Plats )

    Quand la balance annonce du moins, ça motive toujours à cuisiner! Sauf que, les courses n'étant pas faites et le frigo étant donc presque vide, pas évident de faire quelque chose d’élaboré! En fouinant dans le placard, je me suis rendue compte que j'avais...

  • Oeufs cocotte au chèvre et légumes

    10 août 2015 ( #Oeufs, #Plats )

    L’œuf cocotte c'est un peu comme les pâtes : un vrai "fourre tout". Ce plat est donc issus d'un "J'ai un peu la flemme de cuisiner mais j'ai envie de quelque chose de bon sans trop me prendre la tête" mais qui, au final, a ravi mes papilles! Ingrédients:...

  • Porc au caramel allégé

    10 août 2015 ( #Plats, #Cuisine du monde )

    Le retour a la maison signifie le retour en cuisine! J'ai du temps et j'ai envie de le mettre à profit! Je me suis tentée à cette recette ce soir et j'avoue être très contente du résultat. J'ai tenté d'alléger comme j'ai pu, ce qui n'était pas évident...

  • Dinde et courgette au lait de coco

    31 août 2015 ( #Plats, #Cuisine du monde )

    Aujourd'hui c'était ma pré rentrée (je suis prof!) et donc j'en ai profité pour faire ma pré rentrée en cuisine! J'ai retrouvé des collègues qui ne m'avaient pas vue depuis 1 an et les remarques sur mon changement de silhouette m'ont fait chaud au coeur!...

  • Burger au poulet et chèvre

    22 mars 2016 ( #Plats, #street food )

    MIAM, MIAM et re MIAM ! Comme vous le savez, même si je suis au "régime", il est hors de question que je ne me fasse pas plaisir ! J'entends déjà la sonnerie de ma messagerie retentir pour lire des mails me disant qu'il est impossible que je maigrisse...

  • Serpentini au saumon, courgette et ricotta

    30 mai 2016 ( #Pâtes, #Plats )

    Je suis là en sous-marin mais je suis toujours là!! Je continuais à suivre le programme mais en stagnant! Les invitations, les sorties et les événements à fêter auront eu raison de ma super motivation... Honte à moi! Mais en voyant le calendrier je me...

  • Pancakes légers à la banane

    27 juin 2017 ( #P'tit dej, #brunch )

    Bonjour à tous! Je suis presque officiellement en vacances et donc j'ai beaucoup plus de temps pour moi! Notamment le matin où je peux me permettre de passer du temps dans la cuisine pour le petit déjeuner. Voici donc une petite recette de pancakes légers...

  • Granola maison

    10 mai 2017 ( #brunch, #P'tit dej )

    Bonsoir tout le monde! Petite recette de mon nouveau petit déjeuner qui est franchement excellent : le granola ! Et ouais... pour ceux qui me suivent régulièrement, c'est la continuité de mon nouveau mode de vie : fait maison et naturel le plus possible....

  • Moussaka légère

    10 mars 2014 ( #Plats )

    Je déconne un peu en ce moment! Manque de motivation! Un peu marre de me faire à manger pour moi toute seule (Si un célibataire passe par là, je fais bien la cuisine! :p)! Donc il me faut des plats qui tiennent bien au corps, faibles en calories et surtout,...

  • Risotto aux champignons et poulet

    09 février 2014 ( #Risotto, #Poulet, #Plats )

    Ingrédients: (10pp) 50g de riz à risotto (5pp), 120g d'escalope de poulet (4pp), champignons de Paris (0pp), oignons (0pp), vin blanc (0pp), roquette (0pp), 1 bonne cc de ricotta (1pp), bouillon kub (0pp), safran et saupoudrage de parmesan (0pp). Aimant...

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