Muffins aux pépites de chocolat
L'un des avantages de suivre le programme Weight Watchers c'est de pouvoir manger ce genre de choses! Bien sûr on essaie d'éviter les crèmes au beurre et autres mets pas délicats mais tellement bons, mais rien est interdit!
Recette inventée de toute pièce qui manque un peu de consistance je trouve mais le goût est là et c'est le principal!
Ingrédients pour 17 muffins (oui j'aurais dû en faire 18 mais j'ai eu la main lourde sur certains!) à 2pp/muffin (orgie!!!!) :
50g de sucre; 50g de farine, 2 oeufs, 50g de chocolat pâtissier, 50g de pépites de chocolat, 4CS de fromage blanc 0% et 1/2 sachet de levure.
Battre le sucre avec les oeufs pour que le mélange épaississe. Ajouter la farine. Battre. Le fromage blanc. Battre. Le chocolat fondu. Battre. La levure chimique. Battre. Les pépites de chocolats. Mélanger.
Et hop au four 15mn à 180°C!
(Recette ultra simple donc aucune excuse!!!!!!!!)
Bon appétit et régalez-vous !
