Granola maison
Bonsoir tout le monde!
Petite recette de mon nouveau petit déjeuner qui est franchement excellent : le granola !
Et ouais... pour ceux qui me suivent régulièrement, c'est la continuité de mon nouveau mode de vie : fait maison et naturel le plus possible.
Et quoi de mieux pour maîtriser son alimentation que de savoir exactement ce qu'il y a dans son assiette???
Accompagné de fromage blanc et d'un fruit, il sera le petit déjeuner parfait et très complet!
Recette !!
250g de flocons d'avoine, 50g d'amandes, 50g de noisettes, 2CS d'huile neutre (ou huile de coco mais je n'en avais plus), 50g de baies de goji, 1 poignée de graines (ici lin brun, chia et courge), 50g de pépites de chocolat, 5CS de sirop d'agave, 1CS de miel et 1 pincée de sel.
1- Mélanger les flocons d'avoine avec les amandes et noisettes concassées grossièrement et les graines.
2- Faire fondre le sirop d'agave avec le miel, l'huile et le sel puis ajouter cette préparation dans le saladier.
3- Bien mélanger pour que le mélange sec soit bien imprégné du liquide.
4- Etaler le contenu du saladier sur une plaque recouverte d'un papier cuisson.
5- Enfourner 30mn.
6- Sortir du four et laisser totalement refroidir avant d'ajouter le chocolat et les baies de goji.
7- Mettre dans un pot hermétique.
Voilà !! J'espère que vous vous régalerez !
