Nouilles sautées au porc et curry

Publié le par Heureuse blogueuse au régime

Ce qui est bien avec le fait de se reprendre en main, c'est que je cuisine!

Voici donc mon repas du soir (avec du curry, pour changer!)

Ingrédients: (Pour 2 personnes - 10pp/personne)

200g de porc dans le filet, 140g de nouilles chinoises, 1 courgette, 1 oignon, curry, 1 CS de pâte de curry rouge, 1CS de crème épaisse à 4%MG, sel, poivre, coriandre.

1- Faire revenir les oignons pendant quelques minutes puis ajouter la courgette coupée en dés.

2- Ajouter la viande coupée en dés et faire dorer.

3- Ajouter le curry (selon le goût) et la pâte de curry puis ajouter de l'eau pour finir la cuisson de la courgette et la viande.

4- Pendant ce temps, faire cuire les nouilles.

5- Une fois les nouilles cuites, ajouter la crème et la coriandre à la viande, remuer, et les ajouter à cette préparation. Bien mélanger.

6- Servir.

Bon appétit et régalez-vous !

Nouilles sautées au porc et curry

Publié dans Plats, Cuisine du monde

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